Na próxima terça-feira (dia 03/03/2020) haverá uma oficina gratuita
sobre Panc’s (Plantas Alimentícias Não Convencionais) que são ricas
em vitaminas e podem ser consumidas e encontradas em locais de fácil acesso
como parques, praças e até mesmo em quintais de residências. O organizador
dessa oficina é O Fundo Social de São Paulo.
Entre as folhas e flores mais comuns estão o Dente de Leão,
a Flor de Ipê e a Capuchinha Elas podem ser utilizadas, por exemplo, em
receitas de saladas e preparo de geleias.
A oficina de Panc’s é uma parceria entre as Escolas
de Gastronomia e Bioconstrução do Fundo Social e, entre as atividades, está
prevista uma caminhada de reconhecimento das plantas no Parque da Água Branca em SP.
As inscrições são presenciais. Vagas
Limitadas.
Oficina:
Data:
Terça-feira, 03/03/20
Horário: 8h
às 12h
Local: Sede
do Fundo Social de São Paulo, dentro do Parque da Água Branca – Rua Ministro
Godoi, 180
Eu acho esse assunto muito legal, amei a iniciativa! Teve um ano em que um dos desafios do Masterchef era criar um prato de alta gastronomia usando Pancs.
ResponderExcluirBjs ♥