Changua para vencer o FRIO

Ontem vi que aqui em São Paulo, a temperatura estará baixa e o frio é aconchegante para fazer muitas coisas agradáveis como ler,  ouvir música tomando um bom vinho e também tomar caldos e sopinhas bem quentinhos😊.

A Adria me mandou uma receita que é super fácil de fazer e que é para aquecer o coração e surpreender com amor a família ao preparar uma refeição. Afinal, os detalhes fazem a diferença!

Simples de fazer e uma delícia de saborear, esse prato é tradicional da região dos Andes da Colômbia, em particular na área de Boyacá e Cundinamarca, incluindo a capital Bogotá. É costume servi-la no café da manhã, mas nada te impede de prepará-la em outras ocasiões!

Feita com ingredientes que normalmente já temos em casa, o detalhe é espremer o limão siciliano na hora de finalizar.

Changua

Ingredientes:

1 pacote de Torrada Light Adria

2 xícaras de água

2 xícaras de leite

4 ovos

4 folhas de coentro fresco

2 cebolas longas

Sal a gosto

Limão Siciliano

Modo de Preparo:

- Pique o coentro e a cebola finamente

- Em uma panela grande, aqueça o leite com água, sal e cebola

- Quando ferver, adicione os ovos crus sem deixar as gemas quebrarem e deixe   ferver por um minuto

- Sirva com fatias de Torrada Light Adria e o limão fica a teu critério! BOM APETITE!