Aqui em casa, costumamos comer muita verdura e frutas, as crianças adoram.
Eu sempre tento introduzir alimentos novos na alimentação deles, e vario os pratos utilizando o mesmo ingrediente. Lógico que eu faço isso alternando os dias para que eles não desconfiem dessa mamãe esperta aqui.
Servi salada de espinafre para eles e a primeira reclamação que eu ouvi foi... "manhê não gosto desse talo, é ruim" (Letícia, 8 anos). "Credo mãe quelu não esse pauzinho aqui" (João, 2 anos). Pedro (1 ano) comeu toda a sopinha dele já com os talos do espinafre adicionados. Não reclamou. rsrsrsrs
Bom pensei: se não gostam dos talos, vou tirá-los e usá-los de uma outra forma... Pois bem, fiz creme de espinafre com os talinhos e eles gostaram muito!
Fiz assim, simples e rápido:
- Separei os talinhos, lavei e piquei
- Coloquei no liquidificador com um pouco de água, caldo de legumes, e meia cebola. Bati até que tudo estivesse como um creminho.
- Refoguei o alho com um fio de azeite e despejei o creminho.
- Peguei o creme de cebola com creme de leite e misturei até que ficasse como uma pastinha.
Adicionei a mistura bem devagar e fui mexendo, acertei o sal e pronto. Virou um creminho maravilhoso!
Servi por cima do bife a milanesa que fiz para as crianças e eles adoraram!
Letícia até repetiu. Lógico que fiquei feliz né.
Deixo um livrinho interessante e super baratinho aqui como indicação:
Aproveita e
Ai que máximo. Vou tentar fazer, o Isaac não anda comendo verduras... Amei a dica...
ResponderExcluirNossa que diferente Monalise, eu costumo usar os talos para refogar no arroz, mas assim acho que até quem não come (como é o caso da minha filha) acaba comendo né, vou fazer.
ResponderExcluirBjs
Gélia
Oieee! Estou eu procura do que fazer com t a los do espinfre (sempre faço sufle, mas cansei) e achei vc! Nem sabia que vc tinha um blog! Legalllllll
ResponderExcluirMuito boa sua informação, não sabia que poderíamos usar o talo do espinafre, valeu 👋👋👋👋👋
ResponderExcluirMuito boa sua informação, não sabia que poderíamos usar o talo do espinafre, valeu ����������
ResponderExcluirAdorei essa postagem, obrigada por compartilhar, criei um link para voce em Como Fazer
ResponderExcluirAdoraria ter uma visitinha sua. bjinhuusssss