Bolo de Chocolate Simples

Hummmm ... Esse é o meu bolo mais famoso, quando faço ele o sucesso é garantido! Por isso, porque eu não sou uma pessoa egoísta, eu vou dividir a receita tá. Rs.

A primeira vez que comi esse bolo foi na casa da minha querida amiga Luciana Lorenzetti, a mãe dela preparou e lógico que eu fui logo pedindo a receita. Quando ela me disse como se preparava, ali mesmo na hora, eu fiquei pasma, além da praticidade, esse bolo não vai leite e fica com um sabor suuuuuper agradável, não fica tão doce e enche os olhos só de olhar. 

Eu mesma já fiz essa receita com diversas variações, caldas diferentes, servi com sorvete, fiz como bolo gelado, fica realmente muito boooom. 

Separei a receita por etapas, e fotografei. Espero que gostem... 

Ingredientes MASSA:

2 Copos de Farinha de Trigo

1 Copo de açúcar

2 Copos de Chocolate em Pó (Dois Frades)

3 Ovos

1 Copo de Óleo

2 Colheres de Fermento

Água Fervente

Ingredientes CALDA:

meia barra de chocolate amargo

3 colheres de chocolate dois frades

1 caixa de creme de leite

Vamos à receita!

Primeiro Peneire a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate. Fotos 1 e 2. 

Acrescente os ovos e o Óleo, mexa tudo até a massa ficar bem escura. Nesse momento, vc vai pensar assim "nossa essa gororoba não vai dar certo" ai eu te digo, persista, vai da certo simmm. 

Acrescente a água fervendo a massa, tome cuidado para não se queimar. 

Vai ficar uma massa mousse, por último acrescente o fermento em pó e mexa. Coloque numa forma untada e leve ao forno para assar por 35 minutos. Enquanto o bolo assa, faça uma calda simples e rapidinha. 

Pique meia barra de chocolate amargo com 3 colheres de chocolate dois frades e 1 caixinha de creme de leite, leve ao fogo até levantar fervura. Quando ficar nessa consistência (na foto abaixo) desligue o fogo.  

Depois de assado o bolo vai ficar assim (foto 8)

Depois é só jogar a calda e pronto! Feito, prepare-se para receber muitos elogios.

Convite Fofo:

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