Iogurte Caseiro Fácil

Genteeeeeeeeeeeeeeeeee to encantada com essa receita que não fazia há muito tempo!

Desde a semana passada retomei aos cuidados com a minha alimentação e com a da minha família, como sempre falo por aqui, eu vou introduzindo aos poucos alguns alimentos na rotina de casa para que as crianças possam se acostumar e se adaptar, bem como, meu marido. 

Desde a semana passada venho fazendo essa receita de iogurte caseiro em casa, e testei também com o leite desnatado e deu certo, vocês não sabem a felicidade que foi quando eu descobri que também funcionava com o leite desnatado! Hehehe #alegriadedonadecasa

Meus filhos, principalmente os dois pequenos consomem muito iogurte e confesso que estava ficando um pouco preocupada com isso, tudo em excesso é perigoso! Foi então que lembrei que há muitos anos atrás quando ainda estava na faculdade fui visitar uma amiga e a mãe dela me ensinou a tal receita

Bora aprender que é super fácil!

Ingredientes:

- 1 Litro de leite

- 1 pote de iogurte integral 

*Para fazer o iogurte deixe ferver o leite e retire a nata;

*Quando a temperatura estiver baixa (de modo que você coloque o dedo no leite por cinco segundos e não queime) acrescente o iogurte e mexa;

* Tampe o recipiente (eu geralmente deixo na leiteira mesmo) e envolva com uma toalha e reserve;

* Se o dia estiver mais quente o iogurte ficará pronto mais rápido, se estiver num dia frio ele demora um pouco mais. 

*Depois de 9 horas o seu iogurte está pronto! Agora é só escolher uma fruta e bater no liquidificador!

Aqui batido com manga

Consistência perfeita!

Bati com ameixa preta e ficou Igualzinho o Activia!

Eu também uso para temperar saladas, aqui peguei o iogurte e bati com sal, salsinha e pimenta do reino.

Ao natural, consistência perfeita!

Sempre fica com esse soro em cima que eu dispenso!

*Para fazer uma próxima receita retire um pouco do iogurte e guarde na geladeira.

*Aqui em casa eu consumo em uma semana esse iogurte por isso não sei informar se dura mais tempo ou não.

E ai, gostou?

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